4022234284305994 موسوعة الطبخ - المطبخ العماني - ::: منتديات دلع - القلب الحكيم :::

منتديات دلع الترفيهية

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: شركة مكافحة حشرات بالكويت (آخر رد :حاتم النجار)       :: كشف تسربات المياه بالخبر (آخر رد :حاتم النجار)       :: شركه رش مبيدات بالدمام (آخر رد :حاتم النجار)       :: شرح بالصور لاقوى المواقع الروسية للربح (آخر رد :غوايش)       :: شرح بالصور لاقوى المواقع الروسية للربح (آخر رد :غوايش)       :: شرح بالصور لاقوى المواقع الروسية للربح (آخر رد :غوايش)       :: عرض راس السنة على منتجع ارض الاساطير في انطاليا (آخر رد :نجم انطاليا)       :: تطبيق لتعليم العزف على البيانو والآلات الموسيقية (آخر رد :رغبان)       :: خدمة التوثيق من الخارجية البريطانية (آخر رد :سمير كمال رامي كمال)       :: خدمة التوثيق من الخارجية البريطانية (آخر رد :سمير كمال)       :: جزادين بجودة عالية جلد طبيعي (آخر رد :سمير كمال رامي كمال)       :: جزادين بجودة عالية جلد طبيعي (آخر رد :سمير كمال)       :: مطلوب للعمل بالرياض مدخل بيانات (آخر رد :سمير كمال رامي كمال)       :: مطلوب للعمل بالرياض مدخل بيانات (آخر رد :سمير كمال)       :: حقائب جلد طبيعي بجودة ممتازة (آخر رد :سمير كمال رامي كمال)       :: حقائب جلد طبيعي بجودة ممتازة (آخر رد :سمير كمال)       :: أفضل محاكي أندرويد لتحويل الكمبيوتر أندرويد ولعب كل الالعاب والتطبيقات بسرعة الصاروخ (آخر رد :مشتاقة للفردوس)       :: الانشودة الرائعة تاج الوقار (آخر رد :سمير كمال رامي كمال)       :: الانشودة الرائعة تاج الوقار (آخر رد :سمير كمال)       :: قناة قطر الندى عبر اليوتيوب (آخر رد :سمير كمال رامي كمال)       :: مصمم فيديو موشن جرافيك (آخر رد :nm.atiafco)       :: مبرمج ومصمم تطبيقات ايفون | مبرمج ومصمم تطبيقات اندرويد (آخر رد :nm.atiafco)       :: قناة قطر الندى عبر اليوتيوب (آخر رد :سمير كمال)       :: مصمم ومبرمج مواقع انترنت (آخر رد :nm.atiafco)       :: الخرشوف (آخر رد :سحربحرى)      



εïз::.. موسوعة الطبخ ..::εïз طبخ بكل الوصفات.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 11-09-14, 05:33 PM   #1
الصورة الرمزية القلب الحكيم
رقم العضوية : 1
المشاركات : 152,374
بمعدل : 30.92 يوميا
عدد النقاط : 23
الانتساب : Jun 2006
القلب الحكيم is on a distinguished road
الحالة
القلب الحكيم غير متصل
افتراضي موسوعة الطبخ - المطبخ العماني

السمك المملح من المطبخ العماني بالصور
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
السمك المملح اللي حن نسميه (مالح) من الأكلات الشهيرة معنا ونسويها في الصيف لأكثر من مره بالأسبوع لأنها تبررد على الواحد مع هالأجواء الحااارة..
....
المالح نشتريه من الأسواق ويسووه الناس اللي يسكنوا قريب من البحر ، عندهم الخبرة والسمك بين ايديهم دوووم
(لكن في طريقة سرية بيني وبين أختي تخليك تسوي أحلى مالح وأنتي ببيتك بدون مجهود كبير )
....
المالح يسووه بسمك التونه (السهوه تعرف في عمان)
تتقطع لشرايح وتنحط بعلب كبيرة وينحط معاها ملح خشن وممكن إضافة لومي وزعتر وفلفل حار
....
نبدأ بطبقنا:
من بداية الصبح طلعي الكمية اللي تناسبك من المالح وحطيها بوعاء عميق فيه ماي..وارجعي قفلي العلبة زين (ترا المالح ما ينحفظ في الثلاجة أبد)
....
وقت طبخ الغدا ابدي نظفي شرايح السمك وشيلي عنها الشوك والأجزاء الغير مرغوب بها..! وقطعيه بإيدك لقطع رفيعة
مثل الصورة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
.....
اغلي ماي في قدر وحطي معاه السمك لبضع دقاااايق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هالوقت قطعي بصل شرائح رفيعة جداً وفرمي معاه فلفل رومي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وفرمي ثوم مع سنوت وفلفل حار
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نجهززز الليمون (حن بالعادة نستعمل اللومي العماني اللي حجمه صغير وطعمه قوي)
بس ما كان متوفر معي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نعصر الليمون ونضيف له (ماي باااارد) ونحطه مع البصل والفلفل الرومي وخليط الثوم والسنوت وفلفل حار
....
لما يبرد السمك اعصريه بين ايدينك عشان ينزل الماي والملح وضيفيه للخليط السابق

هنيه المكونات مع بعض ...
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نحط المالح فالثلااااجة لحد ما نجهز العيش الأبيض ..ونرش عليه سمن البلاد


......
وهذا العيش لما جهز وحطيت عليه المالح طعمه خياااااال

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يممممممممممممممممممي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



كذية نكون خلصنا الطبق ربي يجعلها نعمةً داااايمة
  رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



http://www.wiseheart6.com/

wiseheart6@gmail.com
wiseheart6@yahoo.com
wiseheart6@hotmail.com

0096566467666
0096569666356
twitter
facebook
facebook
tumblr
blogspot
telegram
telegram
instagram
vk
linkedin
 


الساعة الآن 03:52 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. By wadifatima
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات دلع الترفيهية